Il piccolo orto biologico del casale Toscano

Vi mostriamo alcune fotografie scattate al nostro orticello biologico.
Nel periodo tra giugno e settembre, gli ospiti che pranzeranno o ceneranno nella nostra osteria potranno anche degustare i nostri ortaggi!!
pomodori biologici toscana
In questa foto potete vedere i diversi tipo di pomodori: dai succulenti cuore di bue, ai piccoli cigliegini
pomodori bio per la salsa
Pomodori per la salsa
il grande pomodoro detto bisteccone
In questa foto c’è Viola con un succulento e gigante pomodoro bio
le nostre zucchine
Ecco le nostre zucchine….
zucchine chiare bio
ed ecco cosa succede quando mi dimentico di coglierle…
insalate, lattughe biologiche
Le nostre insalate
cetrioli toscanied i  nostri cetrioli

Non mancano poi vari tipi di cipolla, porri e le varie piante aromatiche.

Per maggiori informazioni su questo casale in Toscana potete contattarci via mail:
info@leginepraie.com
oppure telefonicamente:
Telefono: 0588-35113
Cellulare 1: 338-2138464
Cellulare 2: 333-8885857

Paola e Valerio sono sempre a vostra disposizione per qualsiasi necessità.
A presto…..Ciao Ciao

Fagioli all’uccelletto, preparazione ed ingredienti

Continuano le ricette per la preparazione di piatti toscani: oggi vi spieghiamo come preparare i Fagioli all’uccelletto o uccelletta.
PREPARAZIONE:
mettere i fagioli sgranati a lessare in acqua fredda e poco salata. In un tegame a parte, fare soffriggere nell’olio la salvia, gli spicchi di aglio e un pizzico di pepe. Quando l’aglio si sarà dorato, aggiungere i fagioli ben scolati. Read More …

Espressioni e modi di dire simpatici in Toscana

Continua la rassegna dei proverbi e modi di dire Toscani,  raccolti nel libro di Carlo Groppi (nella foto la copertina del libro)…E’ simpatico notare i riferimenti agresti alla vita in campagna e alle donne, tipici di una cultura contadina…. ci scusiamo per la volgarità di alcuni di essi…ma credetemi sto cercando di inserire quelli più pudici….immaginate come sono gli altri!!!!!
1) Caterina fammi lume,
ho una pulce in un orecchio,
che mi rode il tenerume, Read More …

Proverbi Toscani sulle donne

Oggi inseriamo nel nostro Blog una nuova categoria: Proverbi e modi di dire Toscani, per mostrarvi la saggezza popolare dei contadini che abitano in Toscana.
Come scrive Carlo Groppi, l’autore di questa raccolta, di cui nella foto riprendiamo la copertina, al lettore moderno potrà sembrare superato il maschilismo ispiratore dei proverbi riportati, ma sono frutto di una cultura millenaria non ancora del tutto rinnovatasi che fa parte di queste terre.
I proverbi di oggi riguardano quindi le donne!:
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Tripadvisor casale in Toscana: 23^ fantasica recensione

Tripadvisor Tuscany villaSiamo arrivati alla nostra 23^ recensione ed è con grande orgoglio che vi comunichiamo di essere in categoria ECCELLENTE tra le destinazioni a Volterra, grazie a tutti voi e grazie ai vostri preziosi consigli cerchiamo di migliorarci sempre per darvi un servizio che possa rispondere alle vostre attese….
Ecco la recensione di oggi: Read More …

Di Castello in Castello – gara podistica amatoriale / campi e boschi intorno a Gropina 3 ottobre 2010

castello castello e pievePoggibonsi  – domenica 3 ottobre 2010 si terra la gara podistica amatoriale ” Di Castello in Castello Bassilichi” con arrivo e partenza all’interno delle mura del cassero della fortezza di poggio imperiale. Il percorso tocca i monumenti più significativi del territorio come il castello della Magione, quello di Stozzavolpe, la pieve di luco, il castello di Badia, la Basilica di san lucchese. Nella stessa giornata in programma anche una passeggiata, aperta a tutti, di 4km su parte del percorso della gara podistica. Read More …

OTTBRE in TOSCANA: 6 buoni motivi per visitare la Toscana a Ottobre

MOTIVO NUMERO 1: Prima di tutto la temperatura, in questo periodo non c’è il caldo afoso che si può trovare in alcune città tipo Firenze ad Agosto. Potrete fare trekking senza essere attaccati dai tafani e soprattutto sena sudare. Per visitare le città d’arte poi, Ottobre è senza dubbio un fantastico periodo non troppo caldo ma neanche troppo freddo…. Read More …

Itinerario delle Ville e delle Pievi

La pieve di san bartolomeo a Pignano si trova a 500 metri da Villa le Ginepraie

L’itinerario delle Ville e delle Pievi si trova nel comune di Volterra è ad anello ed ha una lunghezza di circa 36 km, quasi tutti da percorrere su strada sterrata. Durante il percorso incontrerete antiche pievi risalenti al 1200, le mura di una rocca edificata nell’anno 1000 antiche chiesette del 1100. e bucolici laghetti.
L’itinerario può essere percorso in macchina in quad ma anche in bici a cavallo o a piedi con la possibilità di percorrere scorciatoie ed evitare di fare i piccoli pezzi di strada asfaltata.
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