Archivi tag: corsi di cucina

Fagioli all’uccelletto, preparazione ed ingredienti

Continuano le ricette per la preparazione di piatti toscani: oggi vi spieghiamo come preparare i Fagioli all’uccelletto o uccelletta. PREPARAZIONE: mettere i fagioli sgranati a lessare in acqua fredda e poco salata. In un tegame a parte, fare soffriggere nell’olio … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette prodotti e piatti tipici toscani | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

Lepre in Dolceforte, Secondi piatti di tradizione Toscana

Continua la rassegna delle più importanti ricette Toscane, oggi vi proponiamo, tra i secondi piatti: la LEPRE IN DOLCEFORTE: Tagliare in grossi pezzi la lepre dopo averla pulita e lavata, metterla al fuoco in una casseruola con i rametti di … Continua a leggere

Pubblicato in Ricette prodotti e piatti tipici toscani | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento