Archivi categoria: Ricette prodotti e piatti tipici toscani

Piatti tipici toscani, ricette della cucina casalinga in Toscana, proddotti tipici della zona prodotti in aziende agrituristiche

Il piccolo orto biologico del casale Toscano

Vi mostriamo alcune fotografie scattate al nostro orticello biologico. Nel periodo tra giugno e settembre, gli ospiti che pranzeranno o ceneranno nella nostra osteria potranno anche degustare i nostri ortaggi!! In questa foto potete vedere i diversi tipo di pomodori: dai succulenti … Continua a leggere

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Fagioli all’uccelletto, preparazione ed ingredienti

Continuano le ricette per la preparazione di piatti toscani: oggi vi spieghiamo come preparare i Fagioli all’uccelletto o uccelletta. PREPARAZIONE: mettere i fagioli sgranati a lessare in acqua fredda e poco salata. In un tegame a parte, fare soffriggere nell’olio … Continua a leggere

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Lepre in Dolceforte, Secondi piatti di tradizione Toscana

Continua la rassegna delle più importanti ricette Toscane, oggi vi proponiamo, tra i secondi piatti: la LEPRE IN DOLCEFORTE: Tagliare in grossi pezzi la lepre dopo averla pulita e lavata, metterla al fuoco in una casseruola con i rametti di … Continua a leggere

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Agnolotti alla Toscana

Oggi Villa le Ginepraie, dopo l’articolo sulla preparazione dei crostini al pollo e crostini con fegatini, vi propone la ricetta degli Agnolotti alla Toscana o di Toscana, che rappresenta uno dei primi piatti tipici della tavola casalinga Toscana. PREPARAZIONE: Fare … Continua a leggere

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Crostini con Fegatini e Crostini al Pollo

Le ricette che il ristorante del bed and bed and breakfast toscano vi propone oggi, riguardano la preparazione di 2 antipasti tipici toscani: i Crostini con fegatini   ed i Crostini al pollo. CROSTINI con FEGATINI: Tritare finemente, insieme con il prezzemolo, i fegatini … Continua a leggere

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