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Associazione strada del vino Chianti dei Colli Fiorentini |
Consorzio Chianti Colli Fiorentini |
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Il Termine "Chianti" si è sviluppato progressivamente nel tempo, dalle sue origini che i più fanno risalire al XV secolo al momento in cui ottenne la consacrazione ufficiale col DM del 1932, che ne fisso' il primo disciplinare di produzione, successivamente fu integrato dal riconoscimento della DOC nel 1967 e della DOCG nel 1984. Poi fu delimitata la zona di produzione, all'interno della quale vennero costituite le 8 "sottozone" o denominazioni aggiuntive: Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufina, Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Colli Senesi, Chianti Colli Aretini, Chianti Colline Pisane e Chianti Montespertoli. La sottozona del "Chianti Colli Fiorentini" è molto importante per qualità produttiva e per la varietà dei luoghi. Nell'' antica tradizione il vino di queste zone prima ancora di essere ufficializzato come Chianti, veniva chiamato "vinum florentinum", il vino delle colline di Firenze,
CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG
L' area geografica del Chianti, comprende ben 18 Comuni dell'interland Fiorentino: Barberino Val d'Elsa, Tavarnelle Val di Pesa, Montespertoli, Certaldo, San Casciano Val di Pesa, Montelupo Fiorentino, Lastra a Signa, Scandicci, Impruneta, Firenze, Bagno a Ripoli, Fiesole, Pontassieve, Rignano sull'Arno, Pelago, Reggello, Incisa Vald'Arno e Figline;.
Il disciplinare di produzione della sottozona impone per il Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G. condizioni decisamente più restrittive rispetto alla DOCG Chianti: la resa per ettaro è limitata infatti a 56 hl e l'immissione al commercio non può essere fatta prima del Settembre successivo alla raccolta.
Il Consorzio Chianti Colli Fiorentini, ha ottenuto nel 1994 il riconoscimento ufficiale per la tutela della denominazione, per iniziativa di un gruppo di viticoltori che hanno voluto far conoscere e valorizzare la loro terra.
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Azienda Agricola I Mori
Via Maremmana, 22/24
Ginestra Fiorentina
50020 Lastra a Signa (FI)
Tel: 055/8784452 Fax: 055/8784651
i-mori@i-mori.it
www.i-mori.it
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Azienda Agricola Lanciola
Via Imprunetana, 210 - Loc Pozzolatico
50023 Impruneta (FI)
Tel: 055/208324 Fax: 055/208063
info@lanciola.net
www.lanciola.net |
Azienda Agricola Le Torri di Campiglioni S.p.A.Via S.Lorenzo a Vigliano,31
50021 Barberino Val d'Elsa (FI)
Tel: 055/8076161 - 055/8061257 Fax: 055/8076161
campiglioni@tin.it
www.letorri.net |
Azienda Uggiano
Via Empolese
50018 S.Vincenzo a Torri (FI)
Tel: 055/769087 Fax: 055/769211
info@uggiano.it
www.uggiano.it |
Cantina Sociale Colli Fiorentini
Via Nuova Virginio,34
50025 Montespertoli (FI)
Tel: 0571/659127 Fax: 0571/659996
collifiorentini@leonet.it
www.collifiorentini.it
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Castello di Poppiano - Guicciardini
Via di Fezzana,45 - Poppiano
50025 Montespertoli (FI)
Tel: 055/82315 Fax: 055/82368
poppiano@mclink.it
www.conteguicciardini.it |
Castelvecchio Azienda Agricola
Via Certaldese,30
50026 San Casciano val di Pesa (FI)
Tel/Fax: 055/8248032
info@castelvecchio.it
www.castelvecchio.it
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Fattoria Baggiolino
Via Della Poggiona, 4
50020 La Romola (FI)
Tel: 055/768916 Fax: 055/768540
info@baggiolino.it
www.baggiolino.it |
Fattoria Castello Sonnino
Via di Volterrana Nord, 10
50025 Montespertoli (FI)
Tel: 0571/609198 - 0571/657481 Fax: 0571/657027
sonnino@mbr.it
www.castellosonnino.it |
Fattoria di Bagnolo
Via Imprunetana per Tavarnuzze,48
50023 Impruneta (FI)
Tel/Fax: 055/2313403
marco@bartolinibaldelli.it
www.bartolinibaldelli.it |
Fattoria di Fiano
Via di Firenze, 11
50050 Fiano - Certaldo (FI)
Tel: 0571/669048 Fax: 0571/602021
info@fattoriadifiano.it
www.fattoriadifiano.it
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Fattoria di Lucignano
Via Lucignano,14
50020 S.Pancrazio
San Casciano Val di Pesa (FI)
Tel: 055/8248027 Fax: 055/8248113 |
Fattoria di Poggio Casciano
Via Poggio al Mandorlo, 1
Loc. Quarate Bagno a Ripoli (FI)
Tel: 055/6499711 Fax: 055/6499700
info@poggiocasciano.it
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Fattoria Il Cantuccio
Via Bonazza,33
50028 Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Tel: 055/8077121 Fax: 055/8076673
info@ilcantuccio.net
www.ilcantuccio.net |
Tenuta Il Palagio s.r.l.
Sede legale: Piazza della Libertà 11 – 50129 Firenze
Sede operativa: Via S. Andrea 4 – 50063 Figline Valdarno
Tel: 055/9502652 - Fax: 055/9502647
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Fattoria Le Calvane
Via Castiglioni 1/5 - Loc. Montagnana
50025 Montespertoli (FI)
Tel/Fax: 0571/671073
lecalvane@interfree.it |
Fattoria Le Sorgenti
Via di Docciola,8
50012 Bagno a Ripoli (FI)
Tel: 055/696004 fax: 055/696921
info@fattoria-lesorgenti.com
www.fattoria-lesorgenti.com |
Fattoria di Mezzomonte
Via S. Lorenzo a Colline, 9
50023 Impruneta (FI)
Tel: 055/208528 Fax: 055/208293
corsini@interfree.it |
Fattoria Montanine
Via Volterrana,43
50029 Tavarnuzze - Impruneta (FI)
Tel/Fax: 055/2373055
lemontanine@libero.it
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Fattoria Poggio a Poppiano
Via di Poppiano, 19 - Poppiano
50025 Montespertoli (FI)
Tel: 055/82303 - 055/213084
Fax: 055/82343 - 055/295132
poppiano@poggiopoppiano.it
www.poggiopoppiano.it |
Fattoria San Michele a Torri
Via S.Michele,36
50020 San Vincenzo a Torri (FI)
Tel: 055/769111 Fax: 055/769191
sanmichele@dada.it
www.fattoriasanmichele.it
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Fattoria Torre a Cona
Loc.Torre a Cona, 82
50010 San Donato in Collina
Rignano sull'Arno (FI)
torreacona@libero.it
www.villatorreacona.com |
Fattoria Toscanella Rimaggio
Loc. Greti
Greve In Chianti (FI)
Tel e Fax: 055/854218
colpizzi@tiscalinet.it |
Fattorie Giannozzi
Loc.La Ceppa
50020 Marcialla
Barberino Val d'Elsa (FI)
Tel: 055/8076602 Fax: 055/496427
fattoriegiannozzi@hotmail.com |
I Lami
Via di Marciola, 54
50020 San Vincenzo a Torri
Scandicci (FI)
Tel: 055/769026 Fax: 055/769124
fattilami@virgilio.it |
Azienda Agricola La Querce
Via imprunetana per Tavarnuzze,41
50023 Impruneta (FI)
Tel/Fax: 055/2011380
laquerce@inwind.it
www.laquerce.com |
Malenchini
Via lilliano e Meoli,82
50015 Grassina (FI)
Tel: 055/642602 Fax: 055/646987
info@malenchini.it
www.malenchini.it
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Mondeggi - Lappeggi
Via mOndeggi, 7
50011 Antella -Bagno a Ripoli (FI)
Tel/Fax: 055/6499183
az.mondeggi@virgilio.it
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Montartino s.r.l.
Via Suor Maria Celeste,19
50125 Firenze (FI)
Tel: 055/223520 Fax: 055/223495
info@montartino.com
www.montartino.com |
Azienda Agraria Petreto
Via di Rosano, 196/a
50065 Pontassieve (FI)
Tel: 055/6519021 Fax: 055/698022
a.fonseca@agriconsulting.it |
Tenuta Il Corno
Via Malafrasca, 64
50020 San pancrazio
San Casciano Val di pesa (FI)
Tel: 055/824851 Fax: 055/8248035
ilcorno@iol.it
www.tenutailcorno.com
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Tenuta La Cipressaia
Via Romita,38
50025 Montespertoli (FI)
Tel e Fax: 0571/670868
lacipressaia@leonet.it |
Tenuta Maiano
Via Bignola, 39
50025 Montespertoli (FI)
Tel: 0571/608644 Fax: 0571/658861 |
Tenuta San Vito
Via San Vito,32
Località. San Vito
50056 Montelupo Fiorentino (FI)
Tel: 0571/51411 Fax: 0571/51405
sanvito@san-vito.com - vino@san-vito.com
www.san-vito.com |
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Ulteriori informazioni su: Terreditoscana
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